به گزارش اقتصادنامه به نقل از مهر، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۱۷ مهر ۱۴۰۴ انجام شد.

بازار گوشت قرمز

قیمت گوشت قرمز به ویژه گوشت گوساله همچنان در حال افزایش است.

هفته گذشته نرخ این محصول پروتئینی هر کیلو گرم بین ۸۸۰ تا ۹۵۰ هزار تومان متغیر بود، این هفته این عدد با لحاظ کردن کف قیمت و با افزایش ۶.۴ درصدی طی ۷ روز، بین ۹۴۰ هزار تومان تا یک میلیون تومان در حال معامله است.

بازار گوشت گوسفندی هم افزایش قیمت‌ها را نشان می‌دهد و امروز این نرخ بین ۹۴۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۱۷۰ هزار تومان متغیر است در حالی که قیمت این محصول هفته گذشته بین ۸۷۰ هزار تومان و یک میلیون و ۱۲۰ هزار تومان متغیر بود.

بازار گوشت مرغ

قیمت در بازار گوشت مرغ تا حدودی کاهش یافته اما هنوز به نرخ یک ماه قبل برنگشته است.

در نیمه نخست سال جاری که نرخ این گوشت سفید بین ۱۰۹ تا ۱۲۰ هزار تومان متغیر بود، روند افزایشی به خود گرفت و به ۱۳۹ هزار تومان و در نهایت ۱۶۹ هزار تومان در هفته گذشته رسید.

رصد هفته جاری بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد گوشت مرغ با کاهش ۱۴.۲ درصدی نسبت به هفته گذشته در حال رسیدن به ثبات است.

بازار لبنیات

قیمت فرآورده‌های لبنی در برخی اقلام روزانه و در برخی دیگر هفتگی در حال افزایش است.

به عنوان نمونه، هر ظرف ۲.۵ کیلو گرمی ماست یکی از برندها که ۲۵۰ هزار تومان بود در هفته جاری به ۲۹۵ هزار تومان رسیده و همین برند ظرف یک کیلو گرمی ماست را از ۱۰۴ هزار تومان به ۱۰۸ هزار تومان افزایش داده است.

یکی دیگر از برندهای فرآورده‌های لبنی با افزایش حدود ۲۰ درصدی محصولاتش، روند افزایشی را ادامه داده است.

بازار حبوبات

لوبیا چیتی هر کیلو گرم به ۶۹۰ هزار تومان رسیده و بیش از یک سال است که تنش این بخش محصولات پروتئین گیاهی رفع نشده است.

رئیس انجمن حبوبات ایران در نشست خبری با هشدار نسبت به تأمین بازار در نیمه دوم سال عنوان کرده بود، ثبت سفارش دیرهنگام و با میزان پایین و نیز عدم تخصیص ارز و دپو محموله‌ها در گمرک التهاب بازار را کاهش نمی‌دهد.

بازار تخم مرغ

در حالی که هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی در نیمه نخست سال بین ۷۵ تا ۱۳۰ هزار تومان در مقطعی و ۹۹ تا ۱۶۰ هزار تومان در مقطع دیگر در نوسان بود؛ این امر ادامه یافت و هر شانه تخم مرغ به ۱۸۰، ۱۹۰ و امروز به ۲۱۰ هزار تومان رسیده است.

در این هفته در همایش روز ملی تخم مرغ قیمت مصوب جدید اعلام شد. بنا بر تصمیم ستاد تنظیم بازار هر کیلو گرم تخم مرغ درب مرغداری به مبلغ ۷۷ هزار تومان مصوب شد در حالی که این عدد ابتدای سال ۶۳ هزار تومان بود.

همچنین بنا بر گفته معاونت امور دام قیمت در بازار بر مبنا نرخ قبل است اما از آنجا که بازار هوشمندانه عمل می‌کند با تغییر قیمت درب مرغداری‌ها قیمت مصرف‌کننده بدون اعلام رسمی افزایش یافته است.

بازار ماکارونی

قیمت ماکارونی در این هفته نیز تغییر کرد در حالی که این افزایش در خرداد ماه امسال یک بار انجام شده بود.

هر بسته ماکارونی ۷۰۰ گرمی اردیبهشت ماه امسال ۳۳ هزار تومان بود و با افزایش ۲۵ درصدی به ۴۱.۲۵۰ تومان افزایش یافت.

در این هفته نیز با گذشت فقط حدود ۴ ماه، دوباره با افزایش حدود ۱۴ درصدی از ۴۱.۲۵۰ تومان به ۴۷ هزار تومان افزایش یافته است.

در ادامه قیمت برخی از کالاهای اساسی آمده است؛ قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم است.